पोटाच्या समस्यांवर भोपळा फायदेशीर, वाचा खास रेसिपी

Author Picture
By Umesh Gore Writer
Published On: October 17, 2023
पोटाच्या समस्यांवर भोपळा फायदेशीर, वाचा खास रेसिपी

पोटाच्या समस्यांवर भोपळा फायदेशीर आहे. तसेच भोपळ्यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त असल्याने ते पोट चांगले साफ करते. जेव्हा आपण भोपळा भाजी किंवा कोशिंबीर म्हणून खातो तेव्हा आपल्याला समजते की भोपळा पचनासाठी चांगला आहे. बघूया रेसिपी..

भोपळा कोशंबरी साहित्य आणि पद्धत

▪️ लहान भोपळा – १

▪️ दही – २ कप

▪️ जिरे – ½ टीस्पून

▪️ हिंग – १ चिमूटभर

▪️हिरवी मिरची- १

▪️ धणे – 1 टीस्पून

▪️देशी तूप – 1 टेबलस्पून

▪️ मीठ – चवीनुसार

१) भोपळा स्वच्छ पाण्याने धुवून त्याची साल काढा.

२) आता भोपळा किसून घ्या. आता एका भांड्यात पाणी घाला आणि मध्यम आचेवर पाणी गरम करा.

३) पाणी गरम झाल्यावर त्यात किसलेला भोपळा घालून ७ ते ८ मिनिटे उकळा. नंतर गॅस बंद करून किसलेला भोपळा एका भांड्यात काढा.

४) आता एका भांड्यात दही घ्या आणि चमच्याने चांगले फेटून घ्या.

५) यानंतर कढईत एक चमचा तूप घालून गरम करा. आता तूप वितळल्यावर त्यात जिरे आणि हिंग घालून तळून घ्या.

६) काही सेकंद तळल्यानंतर त्यात फेटलेले दही घाला. – दही एक मिनिट शिजवल्यानंतर त्यात उकडलेले भोपळ्याचे दाणे टाका.

७) नंतर त्यात ताजी कोथिंबीर, हिरवी मिरची आणि चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा.

8) एक ते दोन मिनिटे शिजल्यानंतर गॅस बंद करा. हे तयार सॅलड तुम्ही पराठ्यासोबत सर्व्ह करू शकता.

हे ही वाचा :- घरबसल्या नवीन मतदान कार्ड कसे बनवायचे 

Umesh Gore
Writer

उमेश गोरे हे Goresarkar.in चे संस्थापक, लेखक आणि संपादक आहेत. ते केंद्र व महाराष्ट्र शासनाच्या विविध सरकारी योजना, शेतीविषयक योजना, कृषी धोरणे, शेतकरी कल्याण, शिक्षण, शिष्यवृत्ती, सरकारी भरती आणि जनहिताच्या विषयांवर संशोधनाधारित माहिती मराठी भाषेत प्रकाशित करतात. प्रत्येक लेख तयार करताना अधिकृत सरकारी संकेतस्थळे, शासन निर्णय (GR), अधिसूचना, विभागीय परिपत्रके आणि संबंधित अधिकृत स्रोतांचा संदर्भ घेऊन माहितीची पडताळणी केली जाते. वाचकांना अर्ज प्रक्रिया, पात्रता, आवश्यक कागदपत्रे, लाभ, अंतिम मुदत आणि महत्त्वाच्या अटी सोप्या व समजण्यास सुलभ भाषेत उपलब्ध करून देण्यावर त्यांचा भर असतो. Goresarkar.in चा उद्देश महाराष्ट्रातील शेतकरी, विद्यार्थी, महिला, युवक आणि सर्वसामान्य नागरिकांपर्यंत विश्वासार्ह, अद्ययावत आणि उपयुक्त माहिती पोहोचवणे हा आहे. प्रकाशित माहिती वेळोवेळी अद्ययावत ठेवण्याचा प्रयत्न केला जातो. अधिकृत निर्णयामध्ये बदल झाल्यास संबंधित लेख देखील अद्ययावत करण्यात येतात. या संकेतस्थळावरील माहिती ही केवळ जनजागृती आणि मार्गदर्शनाच्या उद्देशाने प्रकाशित केली जाते. कोणत्याही सरकारी योजनेसाठी अर्ज करण्यापूर्वी संबंधित विभागाच्या अधिकृत संकेतस्थळावरील माहिती, नियम आणि अटींची पडताळणी करण्याचा सल्ला दिला जातो.… Read More

Related News
💬 Join WhatsApp