Mushroom sheti kashi karatat : गेल्या काही वर्षांत राज्यातील शेतकऱ्यांचा कल मशरूम लागवडीकडे वाढला आहे. विशेष म्हणजे शेतकरी मशरूमच्या लागवडीतूनही अधिक उत्पन्न मिळवत आहेत. मशरूम लागवडीचे योग्य प्रशिक्षण आणि ज्ञान मिळाल्यास शेतकरी यातून चांगली कमाई करू शकतात. आज आपण अशाच एका मशरूम शेतकऱ्याच्या यशस्वी मशरूम लागवडीबद्दल जाणून घेणार आहोत. लाकडी अवजारांचा वापर करून मशरूम लागवडीला कोणी प्राधान्य दिले आहे? मशरूमच्या शेतीतून त्यांना वर्षाला 5 ते 6 लाख रुपयांचा निव्वळ नफा मिळत आहे.
कमी खर्चात अशी करा सुरुवात
सतीश कुमार असे या शेतकऱ्याचे नाव असून तो उत्तर प्रदेशातील बाराबंकी जिल्ह्यातील रहिवासी आहे. विशेष म्हणजे योग्य मार्गदर्शन मिळाल्यानंतर आज त्यांनी मशरूम लागवडीत प्रभुत्व मिळवले आहे. विशेष म्हणजे लाकूड व इतर साधनांच्या साहाय्याने त्यांनी कमी खर्चात मशरूम लागवडीसाठी अनुकूल परिस्थिती निर्माण केली आहे. बाराबंकी जिल्ह्यातील फतेहाबाद गावात दोन वर्षांपूर्वी त्यांनी फक्त १ लाख रुपयांच्या गुंतवणुकीने व्हाईट बटन मशरूमची लागवड सुरू केली. मात्र अवघ्या 2 वर्षात त्यांना मशरूमच्या लागवडीतून वार्षिक 5 ते 6 लाख रुपयांचा निव्वळ नफा मिळत आहे.
किती उत्पन्न होते?
शेतकरी सतीश कुमार यांच्या म्हणण्यानुसार, ते सध्या मशरूमच्या लागवडीवर सुमारे 3 ते 4 लाख रुपये खर्च करत आहेत आणि एका बॅचमधून 5 ते 6 लाख रुपयांचा नफा मिळवत आहेत. पूर्वी आम्ही तांदूळ, गहू या पारंपरिक पिकांतून शेती करायचो. यातून आम्हाला कोणताही लाभ मिळत नव्हता. त्यामुळे आम्ही मशरूम लागवडीकडे वळलो. लाकडापासून बनवलेल्या छोट्या झोपडीत आम्ही मशरूमचे उत्पादन करत आहोत. ज्यासाठी आम्ही 3 ते 4 लाख रुपये खर्च करतो. त्यामुळे 5 ते 6 लाख रुपये निव्वळ नफा मिळतो. असेही त्यांनी सांगितले.
बटण मशरूमचे फायदे
सतीश कुमार म्हणतात की व्हाईट बटण मशरूममध्ये भरपूर जीवनसत्त्वे आणि पोटॅशियम असतात. मानवी केसांसाठी हे खूप महत्वाचे आहे. केसांच्या वाढीसाठी आणि पोषणासाठी मशरूम अनेक प्रकारे फायदेशीर आहेत. पांढऱ्या मशरूमला बटन मशरूम असेही म्हणतात. हे मशरूम आरोग्यासाठी चांगले मानले जाते. कारण त्यात भरपूर जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात.
